提起那坡，

人们首先想到的便是以黑为美的黑衣壮，

那淳朴的民风，

独特的民俗风情，

难忘的迎宾酒，

只要去过的人都会爱上！

但一座城能让人留下深刻印象，

美食一定是占C位的！

今天小编就来给大家扒一扒，

那坡的美食，

来看看你都吃过几种？

在那坡，不同时节，人们将当季的特色食材添加进糍粑中，能做出多种花样来。白头翁糍粑，其貌不扬，却是那坡本地以花入馔的经典。精选上乘的以糯米为主料，清浸泡后磨成米浆、滤水成米团，然后将白头翁锤碎，再加白糖、红糖和米团捞均匀，包各种馅搁蒸笼里蒸熟即可取食。

用花做出来的糍粑甜而不腻，回味绵长，还具有清热解毒、凉血、明目、消赘的食疗功效。

在那坡，酥角为家族祖传的手艺。小吃制作者没有固定的摊位，通常会在自家门口，或是街头售卖。但这并不妨碍吃货们对它的热情，用面粉、白芝麻、鸡蛋、白糖、山油等制成的酥角，咬上一口，酥脆可口，让人回味无穷。

这样的小吃，不仅那坡人喜欢，就连央视都曾在年专程来录制过节目！是不是看完都忍不住为它打call呢？

千层糕，以色彩斑斓著称。不同的植物能够带来不同的色彩，有些植物甚至都说不上名字。比彩虹还要好看的食物，来到那坡一定要来一份，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜。既精致，又好吃，况且就冲这颜值，说什么都要买来送给亲戚朋友啦！

那坡龙合镇，农户制作的面条，都是用原始的工具纯手工制成的。那口感自然是棒棒的，早餐来一碗，暖胃又暖心。

云南人善制牛干巴。与云南接壤的那坡难免受点影响。这种香辣十足的牛干巴，是腌肉与腊肉两种技艺的结合。看这品相，这肉质，真的连隔壁小孩都馋哭了！

待客的最高规格

咸香提味

杀一头猪，除了后腿肉制成酸肉，其他部位的肉则被熏制成腊肉。广西各地都流行吃腊肉，但腊猪脚因数量有限，比普通腊肉更珍贵。用珍贵的腊猪脚炖汤，爽滑Q弹，好吃到哭！吃完猪脚，再乘上一碗汤，美味似神仙！

中越边境贸易的繁荣，使得那坡美食充满异域风情。香茅，是越南菜里频繁现身的黄金配角。这种带有浓郁花香的香料，在越南菜中有举足轻重的作用。切碎后的香茅与洋葱、食盐、胡椒、鱼露混合搅拌，抹满鸡身。鲜香无比，令人垂涎~

糯米与肉类的结合并不新鲜，但烹饪步骤上的细微差异，有时就能造成耳目一新的效果。但糯米与鸭的搭配，还是让人有眼前一亮的感觉。做得好不好，关键在厨师，对于我们吃货来说，难道不是好吃就行了吗？金黄酥脆的全鸭+整桶喷香的糯米，你能忍住不下筷吗？

这些那坡美食也太诱人了吧！

小编看这些图的时候就一直在吞口水，

感觉每一样都好好吃啊~

不说了

我要去那坡了~