摘要：仔猪腹泻是最为常见的疾病，尤其断奶仔猪腹泻严重时会造成猪只的大量死亡。常见的导致仔猪腹泻的病原菌有弯曲杆菌属、产气梭菌、大肠杆菌、沙门氏菌属、A群轮状病毒、冠状病毒、线虫和原生动物寄生虫等。同时消化系统和免疫系统不完善也导致腹泻。在仔猪腹泻过程中，针对腹泻有效的识别病原菌，采用正确的防治手段是重要措施。本文就仔猪腹泻原因和防治方法进行归纳总结，以便找到快捷有效的防治措施。

关键词：仔猪腹泻；肠道感染；大肠杆菌；绿原酸；中草药

仔猪腹泻是影响猪场效益的重要因素之一，仔猪腹泻主要的机理分为五种：1、肠道运动异常性腹泻，主要是在不同个体和时间段肠道蠕动频率会出现差异导致腹泻；2、分泌性腹泻，肠道分泌的水分和盐类大量囤积，使得病菌大量繁殖产生毒素造成腹泻；3、渗出性腹泻，主要原因是肠膜发生破坏损伤，感染腹泻；4、吸收不良性腹泻，固体饲料在仔猪消化系统不完善的情况下，不能消化吸收造成的腹泻；5、渗透性腹泻，在没有母乳的情况下，乳糖大量沉积造成渗透功能发生改变[1]。本文旨在了解仔猪腹泻的病因，加强猪场的防治手段。

1.1产肠大肠杆菌导致腹泻的原因分析

ETEC（产肠毒素性大肠杆菌）主要是通过消化道进入到仔猪体内，在小肠粘膜上进行繁殖，并可以通过粪便传播[2]。ETEC可以引发初生到10日龄仔猪黄痢，10-30日龄白痢。同时ETEC是一种革兰氏阴性菌，能够发酵出乳糖，形状特征是两端钝圆的短杆菌。在培养基上呈现红色，其主要的致病毒素是黏附素和肠毒素。黏附素是被称为菌毛的毛发状结构，成分组成为特定的蛋白结构或者糖脂结构，主要是依附在肠道上皮细胞，可产生大量毒素引起腹泻[3]。肠毒素分为耐热性和不耐热性两种，不耐热性肠毒素催化细胞中与调控腺苷酸环化酶有关的膜蛋白核糖基化，使得cAMP上升，而耐热性肠毒素可以促使不耐热性肠毒素的进入[4]。

1.2免疫系统不完善导致腹泻分析

新生的仔猪存在免疫缺陷，主要原因是主动免疫的形成比较晚，依赖母乳中的免疫球蛋白对外来的病原菌进行免疫，而且其对母乳中的免疫球蛋白有很好的吸收效果。在断奶后其免疫系统相对脆弱极易产生腹泻，因此断奶时间延后对仔猪腹泻有很好的防治作用。

1.3消化系统不完善

仔猪的消化器官已经具备，但是功能却不完善。肠道的上皮可被病原体感染造成消化系统完整性不高，功能性缺少。从母乳转到饲料的过程中肠道绒毛有脱落的现象，并且出现水肿[5]。仔猪在出生后一周内胃液的分泌能力迅速提升，导致消化道内的pH值发生变化，会造成仔猪消化系统的混乱，破坏肠道微生物系统导致腹泻。

2.1蒙脱石防治仔猪腹泻

蒙脱石是一种颗粒细小的含水铝硅酸盐矿物，其粒径一般小于2μm，通常是由两层硅氧四面体和中间层的铝氧八面体组成的层状型结构，属于单斜晶系。其表面积大并且具有很好的吸附作用，可在仔猪中饲喂吸附肠道的有害菌产生的毒素。研究表明，富镁蒙脱石对断奶仔猪腹泻综合症的有效性高达95%，与此相对，作为抗生素代表的氟哌酸对仔猪腹泻的有效性只有67%，其效果远不及蒙脱石。蒙脱石其理化特性可作为无公害添加剂作用到畜牧行业中治疗仔猪腹泻[6,7]但是其用量比较大。

2.2中草药防治仔猪腹泻

中药防治是我国特色的防治手段，我国地域辽阔，物种繁多，在清热解毒、固肠止痢方面，黄连、黄芩、黄柏、龙胆草、秦皮、白头翁、郁金、地榆、金银花、蒲公英、柯子、乌梅、苦参、葛根、马齿苋、鱼腥草等具有清热燥湿、清热解毒、涩肠止泻、凉血止痢作用，可根据猪场实际情况配比中药防治仔猪腹泻。在日粮中添加1.5%白头翁散可使仔猪黄白痢的发病率和死亡率得到有效的降低。通过在断奶日粮中添加1.0%、1.5%白头翁散均能够抑制大肠杆菌，达到降低腹泻的作用[8]。

绿原酸又称咖啡酰奎宁酸，广泛存在于咖啡豆、蔬菜、杜仲科、菊科以及忍冬科等多种植物中。主要功能是抗炎抑菌、清热解毒的功效。被广泛认为可作用于动物体中替代抗生素使用[9]。绿原酸在体内分解为咖啡酸和阿魏酸进入到血液循环当中，研究表明：在饵料中添加mg/kg绿原酸不仅能显著促进中华鳖的生长，而且还可提高肌肉胶原蛋白的水平并减低肌肉胆固醇的含量。张纯等研究表明，mg/kg绿原酸可显著提高建鲤增重率进而促进其生长。在仔猪中添加mg/kg的绿原酸可以显著提高平均日增重和平均日采食量。同时绿原酸抑制免疫因子和激化免疫抑制因子达到抗炎效果的目的，并且保护肠道上皮细胞，加强免疫防御作用[10]。北京生泰尔研发的山华素，是由杜仲叶提取物、山茱萸提取物等多种可饲用天然植物提取物复配而成，在断奶仔猪饲料中添加1.0‰，能够改善仔猪肠道菌群，降低腹泻率，调节仔猪免疫力，促进动物生长。因此，中草药可作为替代抗生素新的方向。

2.3益生菌防治仔猪腹泻

益生菌是一种对宿主有益的活性微生物，具有改善宿主肠道微生态平衡的作用。至今，就已经发现的益生菌可分为三大类，即乳杆菌类（詹氏乳杆菌、嗜酸乳杆菌）、双歧杆菌类（卵形双歧杆菌、嗜热双歧杆菌）和革兰氏阳性球菌（粪链球菌、中介链球菌）[11]。益生菌的主要功能是调节胃肠功能，拥有更好的消化系统。韩国等以60头腹泻仔猪为对象，随机分为2组，即庆大霉素组与益生菌制剂组。结果显示，益生菌制剂组治疗总有效率为96.7%，明显高于庆大霉素组的80%[12]。马玉红等以基础日粮添加0.05%和0.1%的益生菌，与对照组相比，仔猪的腹泻率分别下降19.81%和39.64%；腹泻指数分别下降了17.05%和31.82%[13]。益生菌在仔猪阶段能提高仔猪生长性能，降低腹泻，可作为抗生素的替代品使用。

2.4酸化剂防治仔猪抗腹泻

酸化剂主要是应用于仔猪胃酸分泌不足的一种饲料添加剂。其主要分为单一型和复合型两种，也分为有机酸和无机酸。常见的酸化剂有乳酸、柠檬酸、延胡索酸、山梨酸等和小分子有机酸如甲酸、乙酸、丙酸、丁酸。无机酸主要包括盐酸、硫酸、磷酸等。断奶后喂颗粒饲料乳糖供应减少，造成消化系统的pH值在5.5以上，使得消化系统功能减弱，出现腹泻的情况。酸化剂作为一种可饲用的添加剂能够改变消化系统中的pH值，弥补胃酸不足所产生的障碍。景翠等研究发现，在断奶仔猪日粮中添加酸化剂，对胃、十二指肠内容物pH有显著影响，对空肠和回肠中内容物pH有下降趋势[14]。Risley等在仔猪日粮中添加1.5%的柠檬酸和1.5%的延胡索酸，日粮pH值由6.42分别降低到4.92和4.70，胃内容物pH值由4.07分别降到3.82和3.87[15]。李鹏等研究报道，在仔猪的日粮中添加0.1％、0.3％乳酸型复合酸化剂，与对照组（未添加酸化剂）相比，血清IgA含量有明显升高，IgM含量无明显提高，但有提高趋势。酸化剂能够提高仔猪免疫水平，预防细菌感染[16]。酸化剂作为一种饲料添加剂有显著的抗腹泻效果，可在无抗饲料中添加使用。

综上所述，仔猪腹泻原因很多，尤其是无抗时代问题尤为明显，在益生菌、蒙脱石、酸化剂和中草药方向可作为无抗时代降低腹泻的防治方法。在总结前人和创新的基础上，仔猪腹泻问题可以得到有效的防治。

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