第七回送宫花周瑞叹英莲　谈肆业秦钟结宝玉

冷香丸药方是曹雪芹以小说手法拟定，从采集、配伍、制作、保藏以及服用方法来看，真可“等十年未必都这样巧的呢”，甚至有点故弄玄虚之嫌。然而这药方虽未见载于医书，但从中医的角度来看，春分这天昼夜等长，四种花蕊在“春分”这天晒干，取的就是这阴阳和谐之气。制药需用四个节气的水，玄妙之中也有科学道理。现代科学研究表明，雨、露、霜、雪这些自然水含的杂质少，尤其是霜雪是由水蒸气直接凝固而成的，进入人体后易被吸收利用，并能激发酶的活性，促进代谢，充分发挥药物疗效。

再来看看四种花蕊，白牡丹花味甘苦、辛，性微寒，有清热凉血、活血化淤的功效；白荷花比较稀少，性温、味甘苦，能清热解暑；白芙蓉是木芙蓉，味微辛、性平，能清肺凉血、散热解暑，可用于久咳吐血、月经过多、带下诸证；白梅花味酸微涩，性平无毒，既能疏肝解郁、理气和胃，又能“助清阳之气上升”，有清头目、利肺气、祛痰平喘止嗽的效果。又者，这四种花皆用白色，是遵从中医五行五色归经理论，喘嗽属肺部疾患，而“肺”属白色，故用白色花蕊，以直达肺经。用黄柏煎汤送服，是因黄柏为治“肾”要药，可滋阴和清下焦肾之热毒。宝钗的病根恰恰患了是“热哮喘”，所以用黄柏以泻下焦肾的热毒，上焦肺热自然而清，喘嗽得愈。曹雪芹独具匠心为宝钗开的冷香丸，理、法、方、药丝丝入扣，令人叹服。

白荷花——活血养颜，六月花神

白荷花，是荷花的一个花色品种，代表至高纯洁。

荷花别名：莲花、芙蕖、水芝、水芙蓉、菡萏、六月春、水芸、红蕖、芬陀利花、水目、水华、泽芝、水旦草、君子花、水宫仙子、玉环，属睡莲科多年生水生草本花卉。陆玑《诗疏》：“其花未发为菡萏，已发为芙蕖。”李时珍：“菡萏，函合未发之意。”

荷花全身皆宝，藕和莲子能食用；莲子、根茎、藕节、荷叶、花及种子的胚芽等都可入药，可治多种疾病。四大美女之一的西施每天早晨会去荷塘边收集荷叶上积聚的露珠，摘取盛开的荷花、荷叶及莲藕，将花、叶、莲藕放入露珠中一起捣碎成汁后用纱布包住，挤出浆汁，食用。

在中医古籍中，关于荷花的养颜功效也多有记载。《本草纲目》称荷花能“镇心安神，养颜轻身”。而古方“仙莲丸”就是以荷花、莲藕、莲子为材料制成的，经常服用，能“悦色、延年、不老”。可见，荷花的护肤功效确实不同凡响。荷花之所以能留住青春，归功于它具有活血化瘀的功效。用荷花来活血化瘀，促进血液的流通，化去体内的瘀滞之物，自然能达到美肤养颜的效果。

荷花《日华子本草》

味苦、甘，性平

归肝、胃经

1．《日华子》：“暖，无毒。”

2．《纲目》：“苦、甘，温。”

3．《本草再新》：“味苦、甘，性凉。入心、肝二经。”

散瘀止血，祛湿消风。主治跌打呕血，血淋，崩漏下血，天泡湿疮，疥疮瘙痒。

1．《日华子》：“镇心，益色驻颜。”

2．《日用本草》：“涩精气。”

3．《滇南本草》：“治妇人血逆昏迷。”

4．《得配本草》：“破血。”

5．《本草再新》：“清心凉血，解热毒，治惊痈。消湿去风，治疮疥。”6．《药性集要》：“清心润肺，解暑除烦。”

7．《河北药材》：“揉碎贴肿毒，促脓肿之吸收。”

8．《黑龙江常用中草药手册》：“治血虚心腹痛，月经不调，血崩。”

内服：研末，1～1.5克，煎汤，6～9克。外用：适量，鲜者贴敷患处。

1.治坠损呕血，坠跌积血，心胃呕血不止：干荷花为末，每酒服方。（《医方集要》）

2.治天泡湿瘊：以莲花瓣贴之。（《简便单方》）

3.治唇上生疮：以白荷花瓣贴之。（《丹溪治法心要》）

1．治坠损呕血，坠跌积血，心胃呕血不止干荷花为末，每酒服方寸匕。(《医方集要》)

2．治天泡湿疮以莲花瓣贴之。(《简便单方》)

3．治唇上生疮以白荷花瓣贴之。(《丹溪治法心要》)

《日华子本草》：“忌地黄，葱，蒜。”

白荷花露《纲目拾遗》

白莲花露《随息居饮食谱》为睡莲科植物莲的花蕾蒸馏所得的芳香水。

甘，平。

入心、肺经。

清暑，凉营。治感受暑邪，烦热口渴，喘嗽痰血。

1.《金氏药帖》：治喘嗽不已，痰中有血。

2.《广和堂帖》：止血，消察，清暑，安胎。

3.《随息居饮食谱》：清心涤暑凉营。

4.《中药成方配本》：清暑解热，治烦热口渴。

：内服：炖温，饮2～4两。

1.荷花茶

[原料]鲜荷花60克，冰糖20克。

[制法]鲜荷花开水煮沸，改文火煎15分钟后加冰糖，代茶饮。此茶清热解毒，散瘀，用于外科疮疖肿毒。

2.荷花虾片

[原料]鲜白荷花2朵，鲜虾克，黄瓜皮25克，精盐、味精、白胡椒粉、料酒、猪油、鸡蛋清、水淀粉、鸡汤、姜片、葱丝各适量。

[制法]白荷花洗净，摘下花瓣，黄瓜皮切成斜刀片，虾以背脊切开，生成薄片，加入水淀粉上浆，鸡汤加精盐、味精、白胡椒粉、料酒、鸡蛋清等调料兑成汁；锅烧热后，加油热至四五成，倒入虾片滑炒透捞出，投入葱、姜下入滑炒虾片，翻炒后入荷花瓣颠翻后入盘即可。此菜祛湿消风。

3.仙荷丸

[原料]荷花克，莲子克，荷根克，蜂蜜少许。

[制法]采摘后的荷花、莲子、荷根阴干放平，用锅煮熟后晒干，研成细末，用蜜调和加工成丸，每次15克，用开水服。此丸润肤养颜，服后皮肤润，皱纹平震，斑点消退。