饲料添加剂是添加在饲料中的少量物质，旨在促进动物生长和繁殖等生产性能，提高抗病能力或便于疾病防治，缓减高温、拥挤和刺激性气体等不利饲养环境或运输环节对动物造成的应激，提高畜产品品质或饲料贮藏、加工和物理特性等[1]。饲料添加剂不但可以提高配合饲料的营养价值，而且还能赋予产品全新特性和应用，提高其商品价值，是集约化动物生产和饲料工业必不可少的原料之一。

年，人们发现将抗生素作为添加剂放在家畜日粮中能够显著促进畜禽生长。可是长时间大量滥用抗生素，导致其残留于畜禽产品中，对人及环境带来了相当大的危害，近年来“二嗯英”、“三聚氰胺”等饲料安全事件频发，使饲用抗生素所带来的消极影响成为人们







































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