上周日下午一行6人终于聚齐,相约去刷了老君顶,还采了一些野菜。估计五一期间那些菜仍不老,还在时令中。老君顶不高,海拔才米不到,但爬到山顶四忘,远处群山绵延,层叠相映,却也如在画中。

行至小山坡,忽然见到开花的玉竹。这是我头一次见到玉竹开花。小小的花朵下白上绿,晶莹似玉。

玉竹是一味很好的药材,别名萎蕤、玉参、尾参、铃当菜、小笔管菜、甜草根、靠山竹等,为百合科植物玉竹的干燥根茎。味甘,性微寒,归肺、胃经,具有养阴润燥、生津止渴等功效。以前秋天见有人在山路边刨,问了记下,今天竟然看到这许多棵。

我发现这些药材大部分很好认,它们长得要么仙风道骨,要么长得像个小道姑,总感觉跟别的野菜不一样,就是感觉又硬核又有气质,似乎半木质化。小时候上山挖菜,见过的药材有:红根、黄芩、柴胡、知母,红根的红色就像串红的花色,再偏点砖红,那个红非常浓烈干净;黄芩的根是超级鲜亮的纯黄;柴胡的根比较细,叶子窄细有条纹且有质地;还有一种我们称作“软子”学名不知是啥的药材,长得细细高高的茎秆,细细的稀疏的叶子,顶上是小小的兰花,看着就是一个骨骼清奇、纤瘦温和的老仙医模样。

小时候是很淘气,偶尔见到了这些药材能刨出则刨出、不能刨也得烂爪子把它们拔下来,试图看看它们的根。如果好不容易刨回来了就放在窗台上晒着,然后一直等风吹走完事。

想到那些野菜也是。但凡人畜可以常吃的野菜,比如荠菜,比如曲菜、苦菜,不管有没有苦味的,看起来都是善良干净的模样;而那些不可以吃的野菜,纵使不太认识,一打眼也是长了一副蠢恶的模样。比如春天和荠菜一起最早出来的一种深绿色的野菜,挖过荠菜的人都知道,它与荠菜像,也非常多,但那就是一副粗横的模样;而其他也与荠菜像但长得不粗横的,纵不是荠菜,但也无毒。

当然,野菜本身并无善恶,人家长了一副不招人喜欢的模样,可能就是在提示动物们要远离不可食,就像海里的一些长相鲜艳的生物,那就是人家的保护色。

看我们小玉竹!

这两个单叶的看起来就像两个小道童,形色识别了一下,说是半夏,然后查了下,半夏是三个叶,也不是这个样子。这几天若得空了,去看看它是不是玉竹初期的样子。

然后就看到了玉竹旁边许多的这个,很像这几年一直闻名但未曾见到过的黄精,一查真是,看到有三叶的、四叶的、五叶的。

黄精,又名:鸡头黄精、黄鸡菜、笔管菜、爪子参、老虎姜、鸡爪参。为黄精属植物,根茎横走,圆柱状,结节膨大。叶轮生,无柄。药用植物,具有补脾,润肺生津的作用。

这几年经常听人提起秋天去挖黄精,可配菜食用,各种效用都非常好。有“北有长白山人参,南有九华山黄精”之说。

这是我在网上找的小鸡头图片。

还看到许多被掐尖的黄精苗,我很奇怪,马大姐和我解释:应该是被羊啃了。后来又见许多这种情况,于是打电话咨询了这些年刷山成瘾的Z老中医同志,他说那是黄精幼苗,也叫笔杆菜,肯定是被人采了去吃的。然后我俩也找到了“笔杆”,果然很像根毛笔。

又看到一棵结满小紫花苞不常见的,识别为“天门冬”,似乎是。

山顶的野杏树结满了小杏。小杏不能吃,去年秋天倒是摘了一些,做了腌杏仁,味道很香,比超市买的口感好、味道也好。

沿山顶庙前的小路下山,路上突然发现这么一片黄精苗。激动,一想:怪不得这叫老君顶呢,原来这就是老君先生炼取仙丹的药材基地啊。

一个叶子这个真是好玩,长得就这么有个性。

这是我们小时候称为“羊奶盒子”的野菜,大家都说给羊吃了可以长好多奶。我家没有羊,我每次见到也采回来,希望我们家猪多多长肉。想知道它的学名,识别竟为:建兰。这个可别糊弄我,我可养着建兰呢。

这个很常见。小时候我们叫它:酒盅子。每次见到,小伙伴们会挨个把酒盅子揪下来,吸它尾部的花蜜,有淡淡的甜。后来看文章,它竟然就是常听说的地黄。

网上搜了图片及介绍。地黄,又名生地、生地黄、怀庆地黄、小鸡喝酒、地髓等。

我们这里称作“山菜”的,正当季,山上多得是。山菜是一种小灌木的嫩尖,上面有好多去年的干枝,山菜采了可以焯水凉拌或加肉加韭菜包饺子。为了好认,多上两张图片。

春天(一)里有个叫白头翁的,是这个花。

然后白头翁来了。

看到了一群小老翁在集体晒太阳。

下山半路去年新修了木栈道,我和马大姐没尽兴,选择了走小路下山。可以一路继续看风景、采野菜。

有人说:物外之情,可疗厌世。

本就喜欢这个世界,但因了自己喜欢的人,喜欢的花,喜欢的草,喜欢的树,喜欢的云,喜欢的各种事物,更加地感激这个星球。

古人云:羡青山有思,白鹤忘机。我是出门一见风就满心舒畅,一入青山就根本不想回家。但太阳西斜,有人不断催着下山。

到家给野菜分类:山菜、笔管、花椒芽。

笔管菜第二天中午焯了下,加了点盐和香油。没任何杂味,清清甜甜的,不错。花椒芽听说可以炒鸡蛋、可以包饺子、可以炸酱,留着没吃。

第二天,去学校,看到许多的碧桃盛开。

一株很想找工作的碧桃。

小桃也悄悄缀满了枝丫。

看到几株粉红忍冬。和金银花同属。

草地里许多的蒲公英。

和蒲公英花叶都很像的苦菜,花叶都要细小一些。疫情以来,草坪都被这些小兰花小黄花占领了。

山上发现的小多肉,识别为“瓦松”,当时只弄了两朵。

樱子栽了一盆,很漂亮。不过前两天报告说,被家里的“小魔兽”拆解了,“小魔兽”厉害!

我的蝴蝶兰依旧,这位真是够意思。

小区里的“卫矛”添了一大层新叶,看见的时候我老想到茶叶。

黄刺玫也在盛开。

非常香,而且正。估计这个也可以做玫瑰糖

看到有句话:“你真可爱,让人爱得要命,你一来,我就决心正经地、不马虎地生活下去,哪怕要费心费力,哪怕要让我去牺牲。”

嗯,世间有喜欢这件事真好。因了喜欢,因了爱,一个人会特别快乐,特别想自制,特别想要努力。

花香果甜。

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