鸡的免疫器官主要有哈氏腺、法氏囊、胸腺、盲肠扁桃体四个主要的免疫器官。

1）法氏囊：法氏囊一旦破坏，细菌病毒就会轻而易举进入，爆发法氏囊炎就会侵害法氏囊，因此爆发法氏囊病后，有很多鸡群就会很难进行饲养管理。

2）哈氏腺、胸腺、盲肠扁桃体：如果鸡群发生某些病毒性疾病就会侵害胸腺和盲肠扁桃体，哈氏腺也会受到干扰和影响，之后一系列的疾病都会感染上的。

因此，哈氏腺、法氏囊、胸腺、盲肠扁桃体是非常重要的免疫器官。

一、初级免疫器官包括胸腺和法氏囊

胸腺位于颈部两侧皮下，鸡每侧7叶，鸭每侧5叶，各叶约如小扁豆，连成链状，肉红色或微黄。家禽性成熟后，胸腺退化，仅留残迹。

来自骨髓的多功能干细胞在胸腺分化成熟为T淋巴细胞，简称T细胞，其中大部分也是转移到脾脏等二级免疫器官储存。当某种抗原进入机体时，一般来说T细胞与B细胞同时做出免疫应答，B细胞应答产物是特异抗体，T细胞应答产物是效应细胞，两者相辅相成，共同消灭抗原。

法氏囊是禽类特有的免疫器官，位于泄殖腔上方，鸡的呈梨形，鸭的呈筒形。囊内壁有许多皱褶，囊腔基底部，有一很细的短管与泄殖腔相通。鸡的法氏囊在3周龄约有豌豆大，4周龄达最大，约有小葡萄大；鸭的法氏囊在3月龄达最大，约如铅笔粗，2厘米长。家禽性成熟后，法氏囊逐渐退化。

二、次级淋巴器官

次级淋巴器官包括：骨髓、脾脏、哈德氏腺、结膜相关淋巴组织，支气管相关淋巴组织和肠道相关淋巴组织。

骨髓是造血器官，也是重要的免疫器官。骨髓能产生一种特殊的细胞，叫“多功能干细胞”，它随血液运行到机体不同部位，就分化为不同的免疫细胞，例如运行到法氏囊就分化演变为B淋巴细胞，运行到胸腺就分化演变为T淋巴细胞，体内所有一切免疫细胞均由它分化而成。此外，骨髓本身也是多功能干细胞分化为某些免疫细胞的场所。

脾脏位于腺胃右上方，成年家禽的脾脏约有白果大，呈棕红色，鸡的近于球形，鸭的略呈立体三角形。脾脏内有来自法氏囊的B细胞和来自胸腺的T细胞，是免疫应答的重要场所，也是产生抗体和效应细胞的重要场所。

淋巴组织肉眼明显可见的只有盲肠扁桃体，此外许多器官的粘膜层均有弥散性淋巴组织，眼部的哈德氏腺淋巴组织最为丰富。

三，免疫系统是指存在于鸡体内具有免疫功能的器官、组织、细胞（淋巴细胞等）和分子（抗体）组成的完整解剖系统并具有一定生理功能的结构。免疫系统主要包括参与免疫应答的中枢免疫器官、外周免疫器官和各种免疫细胞。

鸡及其他鸟类的免疫器官的结构和功能与哺乳类动物基本相似，但也存有一定的差异，其中最为重要的差别是鸟类有一个特殊的免疫器官―法氏囊；

另外，鸡和大部分鸟类没有淋巴结而只有集合淋巴组织；

免疫器官分为中枢免疫器官和外周免疫器官。鸡的中枢免疫器官由胸腺和法氏囊组成，它对外周淋巴器官的发育起支配和决定作用。此外哈德腺是眼旁的一些淋巴组织集合，它位于眼正后的眼眶上腺体内上皮细胞间浸润有大量的浆细胞，主要是负责眼部和鼻部及上呼吸道的局部免疫，所以鸡在免疫时用疫苗点眼滴鼻可获得分泌型抗体，起到局部免疫的作用。

鸡的脾脏较小，呈圆形，位于胃的右侧，它的表面有一结缔组织被膜包括内部是质软且脆的脾髓，含有网状细胞、B细胞、巨噬细胞、浆细胞和各种血细胞，因此脾脏内的免疫细胞具有很强的吞噬和过滤作用。

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1、调整胃肠运动功能。对胃肠运动功能呈双向调节作用。此作用与胃肠所处机能状态有关：

a、正常情况下有兴奋作用；

b、当胃肠受乙酰胆碱作用而处于兴奋状态时，呈抑制作用，减少胃液分泌，抑制肠管运动；

c、当胃肠受肾上腺素作用而处于抑制状态时，呈兴奋作用，能使胃肠活动恢复至接近正常状态，促进胃排空，加强小肠推进功能。故能消食化滞、健脾开胃。

2、抗溃疡作用。可保护胃粘膜，降低胃液酸度，加速溃疡组织愈合。

3、抗病毒、抗肿瘤作用。能明显抑制病毒复制，降低瘤细胞增殖率，减低瘤组织的侵袭性。

4、抗应激、增强机体免疫力。本品具有抗应激、抗疲劳的作用，能显著增高白细胞的吞噬功能，延长淋巴细胞寿命，增强机体免疫力。

5、收敛、止痢，治疗腹痛、腹泻。本品能消炎止痛、收敛固涩。

1、消食不良、食欲不振、胃肠功能低下；

2、腺胃炎、肌胃炎；

3、肠毒综合症、肠炎、腹泻、过料；

4、免疫力低下；

饮水，本品每瓶兑水-斤，全天用量集中一次使用疗效更好。

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