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大家都知道，农村田地里遍地都是野草野花，而有的野草不光可以食用，并且还有一些有非常高的药用价值，而接下来说的一种就是我们在田地里特别容易看到的一种植物。它表面和地里普通的野草没什么区别，但是它的叶子翻过来以后，叶子的背面是呈银白色的，而大多人都会把这种植物称为翻白草。啊因为我们国家疆域辽阔，地区又多，因此他的名字在不同的地区也是多种多样的，它的名字有根头草、龙牙草、天青地白、毛鸡腿子、山萝卜、翻白草、白头翁等等。在农村的一些山坡草地还有路边都是特别常见的，并且在我们国家华东西南的一些农村都是存在的，这种草的称呼是非常多的，不知道大家所在的地方是怎么称呼它的呢？欢迎在评论区互相交流。而是翻白草在农村，也是人们经常吃到的野菜，不知道大家有没有吃过他的那今夜还有根都是可以吃的，味道嘛，会有点苦，大部分人都是不喜欢吃的，而基本的做法就是凉拌，先用热水焯熟，再用凉水浸泡，把它的苦涩味道去掉，然后加入调味料就可以了。并且有的地方是炒着吃或者是做汤之类的，不过小编个人意见是觉得凉拌还是最好吃的，不知道大家吃没吃过和喜欢的做法，都可以分享一下。而翻白草也是一种中药它的整体都可以入药，并且有清热解毒和止血的作用。并且对妇女赤白带下和月经过多都是有一定的作用的，而且还可以治疗痢疾、腹泻的。应该有很多人小时候都用过，并且效果也是非常不错的。而翻白草对糖尿病也是有很多好处的，除了胰岛素依赖型的糖尿病患者，其他类型的可以用砂锅每天煮20到30克翻白草当茶喝，喝半暖瓶水左右就可以有降血糖，糖尿的效果。


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