戴胜属于鸟纲、犀鸟目、戴胜科、戴胜属，头、颈、胸淡棕栗色，羽冠色略深且各羽具黑端，在后面的羽黑端前具白斑。

它是以色列的国鸟，在中国也有分布，属于国家二级保护动物。

戴胜鸟又名胡哱哱、花蒲扇、山和尚、鸡冠鸟、臭姑鸪、咕咕翅。头顶花冠似折扇，嘴极为细长、向下弯曲，戴胜的羽毛色彩鲜明，雌雄外形相似。

最具特点的是它那耸立型粉棕色丝状冠羽，冠羽顶端有黑斑。常被误认为是啄木鸟，实际上啄木鸟嘴粗短。

戴胜鸟是擅长捕食鱼类的水鸟，通常在淡水湖泊、河流和海岸地区寻找食物。

它们会潜入水中，利用锐利的喙迅速捕捉鱼类，并能在水下游动长达数分钟之久。戴胜鸟还会进行声音表演，发出悦耳而响亮的鸣叫声。

据专家介绍，戴胜共有8个亚种，体长通常26-28厘米，翼展42-46厘米，体重55-80克，主要栖息于山地、平原、森林、林缘、路边、河谷、农田、草地、村屯和果园等开阔地方；以虫类为食，在树上的洞内做窝。

戴胜鸟被列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》(IUCN)年ver3.1——无危(LC)。

列入中国国家林业局年8月1日发布的《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》(第项)。

所以，戴胜鸟属于国家二级保护动物。依法享有二级保护动物特权。禁止捕杀；加强其栖息地的保护，控制人类干扰；相关部门应加强监测和研究，推动戴胜鸟保护工作的开展。